Weinkellerei Manincor
Der historische 1609 erbaute Gutshof Manincor steht inmitten eines Landschaftsschutzgebietes am Kalterer See. Ursprünglich hat man in Manincor zwar Wein angebaut, aber nicht eingekellert, die Trauben wurden direkt an Weinbauern oder Händler weiterverkauft. Als Michael Graf Goess-Enzenberg den Ansitz übernahm, entschloss er sich 1996, die wunderbare Lage direkt an der Südtiroler Weinstraße zu nutzen und den Hof in ein eigenständiges Weingut umzubauen. Mit den Architekten Walter Angonese, Silvia Boday und Rainer Köberl nahm die Vision Gestalt an: es wurde eine bauliche Struktur entwickelt, die nach außen kaum in Erscheinung tritt, sondern sich über drei Geschosse tief ins Hügelinnere faltet.
Architekt Walter Angonese führte uns durch das wunderschöne Weingut Manincor und die weitum modernste unterirdische Kellerei, wo von außen nur Holz und Glas sichtbar sind und im Inneren die besten Weine schlummern und reifen.
Neben einer sehr herzlichen und informativen Führung durch Walter Angonese konnten wir natürlich auch einige ausgezeichnet mundenden Weine von Manincor verkosten.
